Форум - инструмент избранных. Если ты тут, то делай правильные выводы.

Учусь готовить суши  [Цель достигнута]

Подраздел для достигнутых (выполненных/завершенных) целей.
Подраздел для достигнутых (выполненных/завершенных) целей.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Аватара пользователя
Mare
Девушка на танке
Девушка на танке
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 13:24
Репутация: 385
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Откуда: Италия Венеция
Пол: Женский
По гороскопу:

Автор темы
Italy

Учусь готовить суши  [Цель достигнута]

Сообщение Mare » 27 июл 2015, 21:43

Цель: Учусь готовить суши (для своей семьи).

Описание цели: Много лет откладываемая цель - научиться готовить суши дома. В Италии очень слабые рестораны с суши, они не очень дорогие, но сама еда даже не вызывает аппетит ни приготовлением, ни подачей. То есть с трудом выбрать что-то можно, но... Пора заняться этим дома!

Периодичность мониторинга: Еженедельная.

Приоритетность цели: Высокая.

Методы достижения цели:

1. Изучаю видео, благо его в интернете полно.
2. Покупаю все необходимые продукты и приспособления.
3. Начинаю колдовать над рисом и рыбой.

Формат отчётности: Текстовый / Фото.

Дополнительная информация: Ребенок суши просто обожает, потому это начинание будет и ей интересно, и мне. Так что помощник у меня уже есть. Возможно, куплю что-то из книг на эту тему, когда буду в отпуске в конце августа в Питере.

Текущая ситуация: Представление о том, что и как делать очень поверхностное, нужно пробовать и пробовать.




#1
Аватара пользователя
Alexey
ДДД-Мир
ДДД-Мир
Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:06
Репутация: 6387
Поставленные цели: 99
Достигнуто целей: 98
Откуда: http://dddmir.ru
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 32
Контактная информация:

USSR

Учусь готовить суши

Сообщение Alexey » 28 июл 2015, 22:05

Умею готовить суши - ничего сложного, легко научишься, я верю в твои силы :)


┏(-_-)┛┗(-_- )┓Загрузка... ████████] 99% [̲̅$̲̅(̲̅ιοο̲̅)̲̅$̲̅] ┗(-_-)┛
"Меньше работай – больше отдыхай! Думай! Действуй! Достигай!" (с)
Правила форума | FAQ | Как добавить изображение | Цели и задачи | Шаблон

#2
Аватара пользователя
Tiggra
Совершенство
Совершенство
Сообщения: 495
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 12:45
Репутация: 642
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Женский
По гороскопу:

Учусь готовить суши

Сообщение Tiggra » 28 июл 2015, 23:17

Отличнейшая цель! Возможно, в скором времени присоединюсь, так как тоже мечтаю научиться готовить суши.
Mare, успехов!


Не кладите в утренний кофе вчерашние горестные воспоминания…
Добавьте сахар сегодняшних радостных надежд

#3
Аватара пользователя
Mare
Девушка на танке
Девушка на танке
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 13:24
Репутация: 385
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Откуда: Италия Венеция
Пол: Женский
По гороскопу:

Автор темы
Italy

Учусь готовить суши

Сообщение Mare » 28 июл 2015, 23:31

Так, купила ножи, бамбуковый коврик, пищевую пленку, рис, нори, рисовый уксус.
Не хватает рыбы, авокадо, огурцов.
Видео насмотрелась - кажется, что все так просто :?
Спасибо за настроение, тоже уверена, что не с первого, так со второго раза точно получится!



#4
Аватара пользователя
Alexey
ДДД-Мир
ДДД-Мир
Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:06
Репутация: 6387
Поставленные цели: 99
Достигнуто целей: 98
Откуда: http://dddmir.ru
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 32
Контактная информация:

USSR

Учусь готовить суши

Сообщение Alexey » 29 июл 2015, 00:03

Mare, если будут вопросы, спрашивай, постараюсь помочь :)


┏(-_-)┛┗(-_- )┓Загрузка... ████████] 99% [̲̅$̲̅(̲̅ιοο̲̅)̲̅$̲̅] ┗(-_-)┛
"Меньше работай – больше отдыхай! Думай! Действуй! Достигай!" (с)
Правила форума | FAQ | Как добавить изображение | Цели и задачи | Шаблон

#5
Аватара пользователя
Mare
Девушка на танке
Девушка на танке
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 13:24
Репутация: 385
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Откуда: Италия Венеция
Пол: Женский
По гороскопу:

Автор темы
Italy

Учусь готовить суши

Сообщение Mare » 29 июл 2015, 12:24

Alexey писал(а):Mare, если будут вопросы, спрашивай, постараюсь помочь :)
Спасибо, Алексей :)
Сейчас поставлю вариться рис, потом полью его рисовым уксусом и поставлю остужаться.
Кусочек семги есть.
Нори кладем глянцевой стороной вниз или вверх?
*интернет барахлит, рядом гроза и неуверенный сигнал, видео не идет, делаю по памяти все*



#6
Аватара пользователя
Alexey
ДДД-Мир
ДДД-Мир
Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:06
Репутация: 6387
Поставленные цели: 99
Достигнуто целей: 98
Откуда: http://dddmir.ru
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 32
Контактная информация:

USSR

Учусь готовить суши

Сообщение Alexey » 29 июл 2015, 14:39

Пожалуйста, никаких проблем :)
Mare писал(а): Нори кладем глянцевой стороной вниз или вверх?
Глянцевой стороной вниз.

P.S. Ну вот, теперь суши захотелось :D


┏(-_-)┛┗(-_- )┓Загрузка... ████████] 99% [̲̅$̲̅(̲̅ιοο̲̅)̲̅$̲̅] ┗(-_-)┛
"Меньше работай – больше отдыхай! Думай! Действуй! Достигай!" (с)
Правила форума | FAQ | Как добавить изображение | Цели и задачи | Шаблон

#7
Аватара пользователя
Mare
Девушка на танке
Девушка на танке
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 13:24
Репутация: 385
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Откуда: Италия Венеция
Пол: Женский
По гороскопу:

Автор темы
Italy

Учусь готовить суши

Сообщение Mare » 29 июл 2015, 16:08

Рис остывает, пришлось выйти за огурцом в магазин.
"Глянцевой вниз" это значит рис идет на матовую сторону?
Рисовый уксус смешала с сахаром и солью, слишком насыщенно получилось, надеюсь, что выветрится лишнее, ну и не стала растворять до конца сахар и соль, оставила на дне.
В общем, сейчас надо пообедать, и спокойно за дело взяться. Иначе по отдельности все будет съедено и до ролов дело не дойдёт :D



#8
Аватара пользователя
Mare
Девушка на танке
Девушка на танке
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 13:24
Репутация: 385
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Откуда: Италия Венеция
Пол: Женский
По гороскопу:

Автор темы
Italy

Учусь готовить суши

Сообщение Mare » 29 июл 2015, 21:03

Приготовленный рис. С ним проблем не было, готовила по описанию на пачке (рис для суши)
IMG_1087.JPG
Попытка скрутить ролл.
IMG_1097.JPG
Тут тоже вроде как-то получилось.
А вот нарезка не удалась, рис липнет к ножу и тянется за ним. Отсюда итог по форме деформировался, не очень красиво, но по вкусу хорошо. Нож мочила.
IMG_1102.JPG
Спецы, жду советов для работы над ошибками.
ПыСы
За фото извините, готовить и снимать что-то - не мое, потому детской мыльницей.



#9
Аватара пользователя
Tiggra
Совершенство
Совершенство
Сообщения: 495
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 12:45
Репутация: 642
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Женский
По гороскопу:

Учусь готовить суши

Сообщение Tiggra » 29 июл 2015, 21:26

Alexey писал(а): P.S. Ну вот, теперь суши захотелось
Ёлки, и мне. :D Уже подумываю мужу романтический пятничный или субботний ужин устроить. Правда, суши заказывать буду.

Mare, а мне и вид нравится. Молодец! С почином! :)


Не кладите в утренний кофе вчерашние горестные воспоминания…
Добавьте сахар сегодняшних радостных надежд

#10
Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Достигнутые цели»

Форум «ДДД-Мир» Думай! Действуй! Достигай! : Отказ от ответственности