Форум - инструмент избранных. Если ты тут, то делай правильные выводы.

Коктейль алкогольный

Все об алкогольных напитках - от истории происхождения и различных видов до инвентаря и культуре питья. Помни! Алкоголь в больших количествах вреден для здоровья!
Все об алкогольных напитках - от истории происхождения и различных видов до инвентаря и культуре питья.
Помни! Алкоголь в больших количествах вреден для здоровья! (выполненных/завершенных) целей.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Аватара пользователя
Valentish
Тех. специалист
Тех. специалист
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 18 июл 2014, 22:20
Репутация: 3202
Поставленные цели: 8
Достигнуто целей: 0
Откуда: i'm❄️Siberian
Пол: Женский
По гороскопу:
Возраст: 30

Автор темы
Belarus

Коктейль алкогольный

Сообщение Valentish » 14 фев 2016, 17:28

Последнее сообщение предыдущей страницы:

«Голубая лагуна» (Blue Lagoon)
golybaja_laguna.jpg
Ингредиенты коктейля «Голубая лагуна»:

Водка - 40 мл.
Ликер Blue Curacao - 20 мл.
Содовая - 60 мл.
Сок лимона - 10 мл.
Лёд в кубиках - 150 гр.
Лимон - кружок

Процесс приготовления коктейля «Голубая лагуна»:
Наполните бокал "Хайбол" кубиками льда. Налейте сверху 40 мл. водки и 20 мл. ликера Blue Curacao. Выжмите сквизером 10 мл. лимонного сока. Добавьте до верху (около 60-80 мл.) газировки, перемешайте и украсьте кружком лимона на край бокала




#31
Аватара пользователя
Valentish
Тех. специалист
Тех. специалист
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 18 июл 2014, 22:20
Репутация: 3202
Поставленные цели: 8
Достигнуто целей: 0
Откуда: i'm❄️Siberian
Пол: Женский
По гороскопу:
Возраст: 30

Автор темы
Belarus

Коктейль алкогольный

Сообщение Valentish » 14 фев 2016, 17:56

«Голубые Гавайи» (Blue Hawaiian)
golybie_gavai.jpg
golybie_gavai.jpg (31.23 КБ) 755 просмотров
Ингредиенты коктейля «Голубые Гавайи»:

Светлый ром - 40 мл.
Кокосовый ликер Малибу - 40 мл.
Ликер Blue Curacao - 20 мл.
Сок Ананасовый - 80 мл.
Сок лимона - 10 мл.
Дробленый лёд - 150 гр.
Лёд в кубиках - 150 гр.

Процесс приготовления коктейля «Голубые Гавайи»:
Поставьте охлаждаться бокал Харрикейн, наполнив его дробленым льдом. В коблер (европейский шейкер) налейте следующие ингредиенты: 40 мл. белого рома, 40 мл. кокосового ликера Малибу (можно и De Kuyper Coconut), 80 мл. ананасового сока и 20 мл. ликер Blue Curacao. Также выжмите 10-15 мл. лимонного сока для баланса. Наполните шейкер кусковым льдом, закройте и взболтайте. Перелейте коктейль в, наполненный наполовину дробленым льдом, бокал Харрикейн. Украшение свободное. Можно украсить сластью ананаса или листьями ананаса с кружком апельсина на край бокала



#32
Аватара пользователя
Alexey
ДДД-Мир
ДДД-Мир
Сообщения: 3873
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:06
Репутация: 6346
Поставленные цели: 99
Достигнуто целей: 98
Откуда: http://dddmir.ru
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 32
Контактная информация:

USSR

Коктейль алкогольный

Сообщение Alexey » 14 фев 2016, 19:00

Спасибо, Валентина за подробные описания. Скажи пожалуйста, а какая "бэха" тебе пришлась по вкусу больше? Подожженная или нет? Заметила ли вообще разницу? Всегда было интересно...


┏(-_-)┛┗(-_- )┓Загрузка... ████████] 99% [̲̅$̲̅(̲̅ιοο̲̅)̲̅$̲̅] ┗(-_-)┛
"Меньше работай – больше отдыхай! Думай! Действуй! Достигай!" (с)
Правила форума | FAQ | Как добавить изображение | Цели и задачи | Шаблон

#33
Аватара пользователя
Valentish
Тех. специалист
Тех. специалист
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 18 июл 2014, 22:20
Репутация: 3202
Поставленные цели: 8
Достигнуто целей: 0
Откуда: i'm❄️Siberian
Пол: Женский
По гороскопу:
Возраст: 30

Автор темы
Belarus

Коктейль алкогольный

Сообщение Valentish » 15 фев 2016, 07:57

Alexey, мне понравилась экстремального вида :D которую поджигают... Один неловкий поперхон и всё, считай горячая штучка... Пить нужно быстро и не обращать внимание на то, что ты не только дракон по восточному гороскопу, а уже вполне реальный.



#34
Аватара пользователя
Valentish
Тех. специалист
Тех. специалист
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 18 июл 2014, 22:20
Репутация: 3202
Поставленные цели: 8
Достигнуто целей: 0
Откуда: i'm❄️Siberian
Пол: Женский
По гороскопу:
Возраст: 30

Автор темы
Belarus

Коктейль алкогольный

Сообщение Valentish » 22 фев 2016, 08:24

Искусство барного карвинга.

Слово «карвинг» означает резку и уже давно запатентовало себя в кругу барменов как украшение коктейлей. Фрукты, зонтики, сахарная пудра и т.д. — способов очень много, но стоит обратить внимание, что дело тут не только в красоте, но и в правилах.
cvetnie_siropi.jpg
Придать оригинальность коктейлю можно легко с помощью цветных сиропов, они бывают красного, синего и зеленого цветов. Для ярко красного используйте сироп Гренадин, для небесно голубого немного БлюКурасао, зеленый цвет даст Зеленая Мята.
Зонтики
zontiki.jpg
Зонтик является самым популярным украшением коктейлей в мире, он способен придать напитку ощущение праздника. Зонтиками украшают огромное количество разнообразных коктейлей. Они идеально подходят к ярким тропическим напиткам, и зачастую используются не только в барах, но и на детских праздниках.
Фигурные трубочки
trubocki_figurnie_.jpg
Такие трубочки несут две функциональные задачи, свою прямую – пропускать через себя напиток и плюс украшают коктейль, так как могут быть закручены в невероятные спирали. Не все напитки принято пить через трубочку, а только те, где важными идут слои коктейля, плюс это дает возможность употреблять напиток, не соприкасаясь губами с кромкой бокала.
Коктейльные палочки
trubocki_figurnie.jpg
Распространенное и удобное украшение, они могут быть опущены в напиток или размещены на кромке бокала. Можно нанизать на них кубики или кусочки различных фруктов, подойдут как нарезанные, так и цельные мелкие ягоды.
Кромка льда
karving.jpg
Один из простых, но не менее красивых способов. Для этого нужно натереть край бокала лимонным соком, перевернуть его блюдце с сахаром. Затем следует подержать его пару минут в холодильнике для того, чтобы обсыпка продержалась долгое время. Таким же способом можно сделать кокосовую кромку. А для более крепких напитков больше подходит обсыпка солью.
Фруктовые спиральки
spiral.jpg
В качестве декоративного оформления коктейлей зачастую используется лимонная или апельсиновая цедра. Ее срезают лентой шириной в пол-сантиметра с половины лимона или апельсина. Один конец ленты закрепляют за верхний край бокала, а другой опускают на дно. Цедра расправляется в бокале в виде спирали.
Правила большого стакана
pravilo_bolshogo_stakana.jpg
Большое разнообразие коктейлей подается в больших стаканах, и тут нельзя ошибиться с выбором атрибутов. Первым идет лед, зачастую колотый, крупный, хотя встречается и дробленный. Из фруктов больше подходят цитрусовые: лайм, лимон, апельсин; не редко идут и ягоды: малина, клубника, вишня; в отдельных коктейлях – листья мяты. В лонг-дринки ставят несколько трубочек, зачастую это сочетание толстых и тонких, различимых по цвету.
Оливку в Мартини
olivka.jpeg
Бокал для Мартини имеет неповторимую форму и строго диктует правила своего декора. Абсолютным лидером, конечно, является оливка, но также приветствуются листья мяты, зонтики, вишенка и фруктовые круги по кромке бокала.

Коктейли - это слово всегда несет в себе что-то красивое и интересное, не зависимо от того делаете вы его или пробуете. Алкогольные или безалкогольные, они полны невероятного сочетания вкусов и радуют не только вкусовые рецепторы но и зрительные. Смешивайте, украшайте, пробуйте!



#35
Аватара пользователя
Алекс Титанов
Главный идеолог
Главный идеолог
Сообщения: 1403
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 12:28
Репутация: 1635
Поставленные цели: 3
Достигнуто целей: 1
Откуда: Германия
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 43
Контактная информация:

Germany

Коктейль алкогольный

Сообщение Алекс Титанов » 22 фев 2016, 12:08

Так, момент...ща приму благопристойный вид, админ же вернулся, надо выдавить из себя официальный тон. Итак, уважаемая Валентина, а почему собственно коктейли?

Просто мне тема интересна.



#36
Аватара пользователя
Valentish
Тех. специалист
Тех. специалист
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 18 июл 2014, 22:20
Репутация: 3202
Поставленные цели: 8
Достигнуто целей: 0
Откуда: i'm❄️Siberian
Пол: Женский
По гороскопу:
Возраст: 30

Автор темы
Belarus

Коктейль алкогольный

Сообщение Valentish » 22 фев 2016, 16:40

Алекс Титанов писал(а): Так, момент...ща приму благопристойный вид, админ же вернулся, надо выдавить из себя официальный тон.
Что вы, что вы, увольте Александр, не нужно ничего из себя выдавливать. Проще, давай проще. ;)
Почему коктейли алкогольные, отвечаю: всегда была интересна эта тема. Сам алкоголь меня сильно не привлекает, на определенные напитки вообще аллергия. Коктейли, привлекли меня своим вкусом. Так грамотно завуалирован алкоголь, что лично я приравняла к искусству. На самом деле, коктейли выглядят по-девчачьи, но поверь эффект от некоторых далеко не свойственный женскому полу. :roll: В последнее время на форуме всех пугают много буков, поэтому для тебя, раз интересно, дам ссылочки на определенные сообщения. Надеюсь понравится. Коктейль «Опухоль мозга», 8 самых убийственных алкогольных Коктейлей, калькулятор алкоголя.
Мечтаю иметь свой домашний бар, с дорогими элитными, крепкими напитками, из которых я сама буду делать коктейли. :roll:



#37
Аватара пользователя
Alexey
ДДД-Мир
ДДД-Мир
Сообщения: 3873
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:06
Репутация: 6346
Поставленные цели: 99
Достигнуто целей: 98
Откуда: http://dddmir.ru
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 32
Контактная информация:

USSR

Коктейль алкогольный

Сообщение Alexey » 22 фев 2016, 16:42

Valentish писал(а): Мечтаю иметь свой домашний бар, с дорогими элитными, крепкими напитками из которых я сама буду делать коктейли
Мечтаю иметь свой дом...


┏(-_-)┛┗(-_- )┓Загрузка... ████████] 99% [̲̅$̲̅(̲̅ιοο̲̅)̲̅$̲̅] ┗(-_-)┛
"Меньше работай – больше отдыхай! Думай! Действуй! Достигай!" (с)
Правила форума | FAQ | Как добавить изображение | Цели и задачи | Шаблон

#38
Аватара пользователя
Valentish
Тех. специалист
Тех. специалист
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 18 июл 2014, 22:20
Репутация: 3202
Поставленные цели: 8
Достигнуто целей: 0
Откуда: i'm❄️Siberian
Пол: Женский
По гороскопу:
Возраст: 30

Автор темы
Belarus

Коктейль алкогольный

Сообщение Valentish » 22 фев 2016, 16:46

Alexey писал(а): Мечтаю иметь свой дом...
Построй. :) Отметим! :drinks:



#39
Аватара пользователя
Alexey
ДДД-Мир
ДДД-Мир
Сообщения: 3873
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:06
Репутация: 6346
Поставленные цели: 99
Достигнуто целей: 98
Откуда: http://dddmir.ru
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 32
Контактная информация:

USSR

Коктейль алкогольный

Сообщение Alexey » 22 фев 2016, 16:51

Valentish писал(а): Отметим!
Коктейлями с твоей барной ст(р)ойки? =)


┏(-_-)┛┗(-_- )┓Загрузка... ████████] 99% [̲̅$̲̅(̲̅ιοο̲̅)̲̅$̲̅] ┗(-_-)┛
"Меньше работай – больше отдыхай! Думай! Действуй! Достигай!" (с)
Правила форума | FAQ | Как добавить изображение | Цели и задачи | Шаблон

#40
Аватара пользователя
Алекс Титанов
Главный идеолог
Главный идеолог
Сообщения: 1403
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 12:28
Репутация: 1635
Поставленные цели: 3
Достигнуто целей: 1
Откуда: Германия
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 43
Контактная информация:

Germany

Коктейль алкогольный

Сообщение Алекс Титанов » 22 фев 2016, 16:55

Valentish писал(а): Мечтаю иметь свой домашний бар, с дорогими элитными, крепкими напитками, из которых я сама буду делать коктейли.
Блин...а ничего, что это вообще-то моя мечта? :(



#41
Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Барная стойка»

Форум «ДДД-Мир» Думай! Действуй! Достигай! : Отказ от ответственности