Добро пожаловать на форум целеустремлённых людей!

Виски

Все об алкогольных напитках - от истории происхождения и различных видов до инвентаря и культуре питья. Помни! Алкоголь в больших количествах вреден для здоровья!
Все об алкогольных напитках - от истории происхождения и различных видов до инвентаря и культуре питья.
Помни! Алкоголь в больших количествах вреден для здоровья! (выполненных/завершенных) целей.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски

Сообщение Макс » 11 апр 2015, 13:29

Мне нравится виски. И в этой теме я понемногу буду знакомить вас с этим алкогольным напитком.
Начну пожалуй с бурбона.
Бурбон производится из кукурузы и выдерживается в специальных бочках, изготовленных из дуба и обожжённых изнутри по специальной технологии.

Виски Буффало Трейс (Buffalo Trace)
416.jpg
Американский виски, история которого начинается с 1870 года.
Отличается янтарным цветом и крепостью 45 градусов.
Вкус напитка сладкий, полный, шелковистый, насыщенный, с оттенками фруктов, дуба, аниса, ириски, коричневого сахара, мяты, меда, леденцов от кашля, трав и специй. Аромат плотный, кремовый, тягучий, гладкий, с нотками мяты, патоки, ванили, мокрого дуба, спелых фруктов (персики, абрикосы), вареной сгущенки, специй и сушеных трав. Послевкусие не очень длительное, приятное, с нюансами эвкалипта и специй. Бурбон Buffalo Trace идеально подойдет в качестве аперитива. Кроме того, его можно употреблять в чистом виде, со льдом или с водой.

Первый раз я увидел бутылку этого виски несколько лет назад в Эйлате,но магазин был закрыт и я так и не смог его купить,но на следующий год,я первым же делом отправился в магазин за маленькой мечтой и не был разочарован.
1(71).jpg

Виски Джек Дэниэлс (Jack Daniels)
IMG_3282-1.jpg
Мой самый любимый сорт.Хорош и со льдом ,и в чистом виде.Аромат потрясающий.

Немного истории. Джек Дэниэлс появился благодаря церкви.В середине XIX века лютеранский священник Дэнн Колл был известен во всей округе не только своими проникновенными проповедями, но и забористым напитком, который производился его собственной небольшой вискикурней.
На этой вискокурне работал мальчик Джаспер «Джек» Ньютон Дэниэл,который в последствие стал хозяином вискокурни и основал многомиллионную империю известную во всем мире.
Секрет успеха напитка заключался в следующем: фильтрация спирта происходила через трехметровый слой угля сахарного клена,что придавало мягкость напитку.

Ликеро-водочный завод Джека Дэниэла стал первым зарегистрированным предприятием такого рода в США. А на сегодняшний день он является старейшим заводом, изготавливающим виски в стране.

Виски Джек Дэниэлс отличается нежным янтарным цветом.

Аромат напитка гармоничный и мягкий. У него сладкая основная тональность с ярко выраженными нотами специй, маслянистыми оттенками орехов и дыма.Вкус виски Джек Дэниэлс оригинален. Его букет представлен терпкими древесными тонами и нежными карамельно-ванильными нотами. Контрастом к нежным сливочным оттенкам являются тонкие нюансы дыма.

На сегодняшний день есть несколько сортов этого виски. Один из самых подделываемых виски.

Женский вариант мужского напитка Jack Daniels Tennessee Honey
IMG_0013-1.jpg
Виски с медовым вкусом.Основу виски c медовым вкусом составил Jack Daniel’s Old No.7 в сочетании с особо нежным медовым ликером.
Насыщенный вкус и аромат меда, разбавленного нотками карамели и груши. Крепость напитка всего 35%
Обладает янтарным цветом с золотистыми отблесками и больше напоминает по цвету бутылку с медом


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей


#1
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски.

Сообщение Макс » 17 апр 2015, 12:28

Ирландский виски Tullamore Dew получил название, сочетающее память об одном из первых владельцев компании.
IMG_1958.jpg
Объем производства этого предприятия каждый год составляет около 2,5 млн бутылок.
Ирландский виски Tullamore Dew имеет благородный янтарно-золотистый оттенок, приобретенный за 7 лет выдержки в бочках. У него пикантный аромат с легкими нотками ячменя, солода, лимона, специй и тонами ванили и прогретого дерева. На вкус ирландский виски Талламор Дью напоминает смесь из оттенков солода, жженого дерева и ванили.

Напиток мягкий,в прочем как и весь ирландский виски,пьется легко.

виски Singleton
002.jpg
В 1978 году на вискикурне Ортруск, был создан виски Синглтон – первый собственный продукт завода, который поразил мастеров вкусом.
Бренд шотландского виски Singleton не может похвастаться захватывающей историей при участии венценосных особ и представителей дворянства. Этот напиток любят за его вкус, а не легенды вокруг бренда. Именно благодаря вкусу ежегодно завод разливает около 5 миллионов виски на радость жителям всех стран мира, особенно США, Японии и европейских государств.

Одной из важнейших стадий производства виски Singleton является его выдержка, когда напиток обретает свое финальное звучание, узнаваемый аромат и великолепный вкус. Тщательно подготовленный напиток выдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона и затем дозревает в хересовых бочонках из европейского дуба. В результате виски наливается стойкими медовыми, а затем насыщенными фруктовыми оттенками.

Золотистый виски Синглтон 12 лет можно узнать по яркому, открытому и плотному древесному аромату с вкраплениями обжаренного фундука и фруктовыми нотами. Небольшое добавление воды поможет раскрыть ягодное и кофейные мотивы. Гладкий вкус напитка собран из фруктово-ореховых деталей, в которых мелькают смородиновые отблески. Завершается глоток ярким послевкусием, нежно окутанным ореховой теплотой.


Односолодовый виски выпускается 12, 15, 18 и 30 летним. Одним словом замечательный напиток.


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей

#2
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски.

Сообщение Макс » 23 апр 2015, 11:30

Бурбон Maker's Mark
IMG_4800-1.jpg
Напиток, история которого связана с историей США. Более того, его считают эксклюзивным продуктом. Бурбон Мэйкерс Марк действительно имеет уникальный характер.
Изысканный аромат, наполненный тонами дуба и тропических фруктов. На вкус бурбон Мэйкерс Марк одновременно и медовый, и чуть маслянистый. Его нежность оттеняется суховатым послевкусием, насыщенным тонами дуба.

Случайно наткнулся в маленьком магазинчике на этот виски. Купил не раздумывая.
Необычно открывается, крепость 45 градусов, вкус великолепный.


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей

#3
Аватара пользователя
Alexey
ДДД-Мир
ДДД-Мир
Сообщения: 3751
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 19:06
Репутация: 6257
Поставленные цели: 99
Достигнуто целей: 98
Откуда: http://dddmir.ru
Пол: Мужской
Возраст: 31
Контактная информация:

USSR

Виски.

Сообщение Alexey » 21 май 2015, 17:11

Не особо жалую ни виски ни коньяк. Не знаю почему, наверное просто не умею пить такие напитки...
Хотя ощущение "растекания" чего-то теплого по организму с первым стаканчиком - занятно. :drinks:


┏(-_-)┛┗(-_- )┓Загрузка... ████████] 99% [̲̅$̲̅(̲̅ιοο̲̅)̲̅$̲̅] ┗(-_-)┛
"Меньше работай – больше отдыхай! Думай! Действуй! Достигай!" (с)
Правила форума | FAQ | Как добавить изображение | Цели и задачи | Шаблон

#4
Аватара пользователя
Валентиш
Наблюдатель
Наблюдатель
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 22 май 2015, 07:24
Репутация: 5
Поставленные цели: 2
Достигнуто целей: 1
Пол: Женский

Belarus

Виски.

Сообщение Валентиш » 22 май 2015, 08:14

Макс, спасибо! Очень интересная и актуальная статья :jokingly:


Test

#5
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски.

Сообщение Макс » 22 май 2015, 12:36

Пожалуйста, только пейте в меру. Скоро порадую вас новыми сортами, фотографии еще не готовы.


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей

#6
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски.

Сообщение Макс » 23 май 2015, 16:49

William Lawson's (Вильям Лоусон)
IMG_8847-1.jpg
Шотландский купажированный виски. (Купаж – это метод обработки, благодаря которому смешиваются одновременно зерновые и солодовые сорта виски и получается особый напиток с прекрасным и оригинальным вкусом.)
Годом основания марки считается 1849 год.
в состав напитка входит 40 различных солодовых и зерновых спиртов, напиток выдерживается в обожженных дубовых бочках из-под бурбона и хереса.

В линейке William Lawson`s есть три разновидности напитка:
- William Lawson’s Finest Blend – самый распространенный сорт, выдерживается в бочках не меньше 3-х лет. Вкус мягкий и сладковатый.
- William Lawson’s Super Spiced – продолжение предыдущего сорта, который после выдержки настаивается на корице, мускатном орехе и ванили. В конце смешивается с экстрактом яблока и кленовым сиропом. Результат обладает взрывным букетом аромата и вкуса, из-за чего он довольно популярен у приверженцев этой марки.
- William Lawson’s 13 years выдерживается не менее 13-ти лет, что ясно из названия. Вкус отличается особенно яркими оттенками ванили и шоколада.

Насыщенный вкус виски Вильям Лоусон обладает фруктовыми, сливочными, цветочными и зерновыми нотами. Послевкусие завершается дубовым оттенком, а в ароматном букете ощущается печеное яблоко.

Отличный виски, для ценителей вкусненького.


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей

#7
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски.

Сообщение Макс » 23 май 2015, 16:54

Виски Джей энд Би (J & B)

Шотландский виски J&B – это купажированный напиток, произведенный из лучших односолодовых и зерновых сортов скотча и чистой родниковой воды.
000002 (350).jpg
в истории виски J&B главную роль сыграл иностранец, а именно, житель Болоньи, Джакомо Джюстерини, который в 1749 году приехал в сырую Англию из солнечной Италии, пылая страстью к оперной певице Маргарите Беллино. Взаимности молодой человек так и не добился, однако остался в столице Великобритании, где ему, кстати, и пригодился взятый с собой чертеж перегонного аппарата. Там Джакомо познакомился с англичанином Джорджем Джонсоном, вместе с которым и создали компанию Justerini & Johnson по производству крепких алкогольных напитков, в том числе и шотландский виски Джи энд Би. Спустя какое-то время Джюстерини вернулся на родину, а Джонсон продал часть своего бизнеса некоему Альфреду Бруксу. Так и появилось название напитка – «Johnson & Brooks», или, сокращенно, J&B.
IMG_8842-1.jpg
Алкогольную палитру шотландского виски Джи энд Би составляет 42 различные марки. Это лучшие солодовые и зерновые сорта дистиллерий Спейсайда, Лоуленда, Кэмпбелтауна, Хайленда и Айлы.

Напитки J&B отличаются сбалансированным, легким, суховатым, полным, сладковатым вкусом, с оттенками солода, отборных зерен, дыма, цитрусовых и меда. Аромат шотландского виски J&B свежий, дымный, травянистый, освежающий, с нотками фруктов, какао, ванили, персиков и меда. Послевкусие напитка продолжительное, суховатое, с тонами меда и древесины.


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей

#8
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски.

Сообщение Макс » 05 июн 2015, 12:09

Johnnie Walker

Kомпания Johnnie Walker является одним из самых крупных производителей алкоголя в мире. Легендарный шотландский бренд производит более 120 миллионов бутылок высококачественного виски в год.

В линейке шотландского виски Джонни Уокер есть несколько самых любимых и узнаваемых крепких напитков.
Виски Johnnie Walker Red Label — один из самых известных представителей в категории стандартный купаж. Этот легендарный напиток считается номером один по продажам во всем мире. К слову, виски Johnnie Walker Red Label расположился на четвертом месте после водки Smirnoff, рома Bacardi и водки Absolut. Виски Джонни Уокер Ред Лейбл был изготовлен с применением энциклопедических знаний о шотландских солодах для того, чтобы создать универсальный купаж. Виски Джонни Уокер Ред Лейбл имеет роскошный светлый, красно-золотистый цвет. В превосходном аромате крепкого напитка отчетливо чувствуются выразительные и свежие нотки ванили и придымленного солода. Шотландский виски Johnnie Walker Red Label обладает сладковатым, мягким вкусом с оттенками ванили. У этого алкогольного напитка стойкий вкус и именно благодаря этому он превосходно подходит в качестве основы для всевозможных коктейлей. Также он замечательно сочетается с яблочным и вишневым соками, колой и тоником.
red_label.jpg
Виски Johnnie Walker Gold Label — настоящий медовый шотландский виски. Идея создания такого напитка была взята из записной книжки Александра Уокера II. В свое время он делал заметки о купажировании новейших сортов, он делал для того, чтобы создать идеальный виски. Gold Label был выпущен после Второй мировой войны и был предназначен исключительно для самого высшего руководства марки Johnnie Walker, потому что запасы напитка 18-летней выдержки были очень и очень небольшими.
41548_Johnnie_Walker_Gold_Label_Reserve.jpg
Виски Джонни Уокер Голд Лейбл 18 лет является элитным алкогольным напитком, состоящим из редчайшего купажа. Купаж представляет собой 15 сортов самого лучшего односолодового виски выдержкой 15-18 лет. Шотландский виски Johnnie Walker Gold Label яркого золотистого цвета. Он имеет насыщенный и глубокий аромат с оттенками изюма, свежего солода, ирисок и сливок. Виски обладает сочным и интенсивным вкусом с шелковистой текстурой, роскошными нотками солода, медовыми тонами пряностей с марципаном и миндалем. Послевкусие продолжительное и приятное. Виски можно пить в чистом виде со льдом.
Johnnie Walker Blue_750_Phong Cach Nam-800x800.jpg
Виски Johnnie Walker Blue Label появился еще в 1992 году по цене 220 долларов за бутылку. Виски Джонни Уокер Блю Лейбл является элитным и дорогим виски по всему миру. В купаж этого крепкого алкоголя входит 16 солодовых виски, среди которых особую нишу составляют островные напитки: Royal Lochnagar и Caol Isla. Уникальность виски Джонни Уокер Блю Лейбл заключается и в том, что купаж включает в себя виски, который уже давно не выпускают, например, Auchterool 1923 года. Обычно этот напиток покупают по великим торжественным случаям. Он имеет насыщенный темно-золотой цвет с красивым янтарным оттенком. Великолепный виски Johnnie Walker Blue Label раскрывается утонченным цветочным ароматом с тонами меда, сандалового дерева и ириса. Крепкий благородный напиток обладает отличным сбалансированным вкусом с мягкими и яркими нотками темного шоколада. Послевкусие оставляет дымные нотки.
title_10.jpg
Виски Johnnie Walker Black Label славится тем, что продается ежегодно в огромных количествах. Он является алкогольным напитком класса де-люкс и входит в двадцатку самых популярных виски. В состав шотландского виски Джонни Уокер Блэк Лейбл входят сорок сортов виски выдержкой 12 лет. Виски Johnnie Walker Black Label характеризуется темно-золотистым цветом с восхитительными оранжево-торфяными отблесками. Роскошный и сбалансированный аромат поразит своими дымными нотками. Де-люкс виски Джонни Уокер Блэк Лейбл обладает гармоничным, сложным вкусом с нотками фруктов, дыма, солода и хереса. Послевкусие запоминается нотами сладкого изюма, цедры апельсина, цитрусовых масел.

Кроме этого, существует множество разнообразных видов этого замечательного виски.
alkohol-predaj-johnnie-walker-green-label-15yo-43-07l-1059.jpg
IMG_5211-1.jpg
IMG_5219-1.jpg
Как на мой вкус, нормальный вискарь, доступный. Последнее мое приобретение - это 18 летний Платинум.


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей

#9
Аватара пользователя
Макс
Романтик с фотоаппаратом
Романтик с фотоаппаратом
Сообщения: 1862
Зарегистрирован: 10 июл 2014, 16:18
Репутация: 3281
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 14
Откуда: Израиль
Пол: Мужской
Возраст: 43
Контактная информация:

Автор темы
Israel

Виски.

Сообщение Макс » 05 июн 2015, 12:19

Виски Далмор (Dalmore)

Как гласит древняя легенда, в 1263 году один из предков английского клана Маккензи (Mackenzie) спас короля Александра III во время охоты, убив оленя всего одной стрелой. В знак благодарности растроганный король подарил семье Маккензи эксклюзивное право на использование изображения головы оленя и девиза «Спасти короля» для фамильного герба. Как известно, Dalmore виски готовился на дистиллерии, которая в течение долгого времени принадлежала потомкам семьи Маккензи, поэтому каждую бутылку виски Далмор украшали благородной эмблемой в виде головы оленя, на рогах которого было 12 ответвлений, что означало «королевский». По сей день данный логотип красуется на бутылках известного шотландского виски как напоминание о героическом прошлом благородных владельцев дистиллерии.
IMG_5290-1.jpg
Особенностью Dalmore виски является уникальный метод старения спиртов. Как гласит древняя шотландская пословица, дуб делает виски. Именно поэтому мастера завода предпочитают использовать дубовые бочки исключительно высокого качества. Виски выдерживается в двух разновидностях бочек: в баррелях из американского дуба первой заливки, привезенные из штата Кентукки, и в бочках из европейского дуба, в которых ранее старел херес от знаменитой испанской марки Gonzalez Byass. Каждая из бочек дарит напитку непревзойденные характеристики, а перед тем как наполнить емкость ячменными спиртами, мастера «освежают» ее бурбоном или хересом, что сильно влияет на формирование характера спиртного напитка. Иногда мастера используют для старения спиртов и другие редкие баррели, которые им любезно предоставляют производители спиртных напитков по всему миру: французские бочки из-под Каберне Совиньон, бочки из-под мадеры, марсалы, а также баррели из-под портвейна.

На виски Dalmore цена довольно высока, особенно это касается эксклюзивных серий и лимитированных выпусков. На отдельные сорта виски Далмор цена может действительно шокировать. Например, в 2005 году бутылка 62-летнего виски была продана за 32 000 фунтов стерлингов. Одним из самых дорогих продуктов дистиллерии является Dalmore Trinitas, выпущенный лимитированной серией из трех эксклюзивных бутылок. Две из них были проданы за 100 000 фунтов стерлингов каждая, а третья — за 120 000 фунтов стерлингов. Один из состоятельных коллекционеров Лондона в 2011 году выложил целое состояние, чтобы купить виски Dalmore Trinitas. Впрочем, не обязательно быть миллионером, чтобы купить виски Dalmore, так как на классические разновидности виски Dalmore цена вполне доступна.
IMG_5292-1-2.jpg
12-летний шотландский виски Далмор глубокого янтарного цвета является настоящим символом стиля знаменитой винокурни Dalmore, которая традиционно изготавливает напитки со сложным, но сбалансированным вкусом. Виски Далмор 12 лет выдерживают в бочках из американского или европейского дуба. Пряный цитрусовый аромат дополняется в нем сладкими тонами ванили. В композиции ощущаются также нотки чернослива, апельсина, марципана и шоколада. Знатоки утверждают, что сладковатый ванильный вкус позволяет насладиться оттенками кардамона, апельсина и кофе. Виски Dalmore 12 years принято подавать к столу в качестве аперитива и дижестива, в чистом виде или слегка разбавленным водой. Этот благородный напиток прекрасно сочетается с фруктами, десертом и кофе

Сегодня я его попробую!


У меня в голове порядок: слева - тараканы, справа - мания величия...

Мне одному кажется, что фраза: "Что ни делается - всё к лучшему" - произносится тогда, когда уже всё, пи*дец!?

Романтик с фотоаппаратом Скрыто от гостей

#10
Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Барная стойка»

Форум «ДДД-Мир» Думай! Действуй! Достигай! : Отказ от ответственности